![\"\"](\"https:\/\/www.okabae.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/entchanted7.jpg\")
<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\nDanke, George Washington<\/a>, f\u00fcr dieses lange Wochenende. Seit 1971 wird der dritte Montag im Februar als Feiertag begangen, um seines Geburtstages zu gedenken. Wir haben es zum Anlass genommen, einmal ein wenig aus Austin raus zu kommen. Nachdem uns von verschiedenen Seiten “Fredericksburg<\/a>” und “entchanted Rock<\/a>” empfohlen wurde, sind wir diesem Rat gefolgt. Beides ist nicht weit weg von Austin, nur etwas mehr als eine Autostunde Fahrt. Unsere Reiseroute habe ich auch schon vorab festgelegt: Am Samstag wollen wir tags\u00fcber die “Sauer-Beckmann Farmstead<\/a>” sowie das “Lyndon B. Johnson Memorial<\/a>” ansehen und abends in Fredericksburg essen gehen, und am n\u00e4chsten Tag schauen, was der “Entchantend Rock National Park” her gibt.<\/p>\n\n\n\n Schon alleine die Fahrt nach Stonewall ist entspannend. Die Kinder sind mit elektronischen Ger\u00e4ten am R\u00fccksitz besch\u00e4ftigt, bis wir in mehr Gegend kommen. Wir sind gute Eltern, und zwingen sie, aus dem Fenster zu schauen und das Handy bzw. Tablet wegzulegen. Es gef\u00e4llt ihnen sogar, denn drau\u00dfen gibt es immer wieder K\u00fche, Ziegen, Schafe oder Pferde zu sehen. Und dazwischen weite, offene Landschaft. Erinnert mich ein bisschen daran, wenn man \u00fcber das Leitha-Gebirge dr\u00fcber ist und den Neusiedlersee und die beginnende ungarische Tiefebene ahnen kann… <\/p>\n\n\n\n Doch hier beginnt keine Tiefebene, sondern wir sind in Texas Hill Country<\/a> gelandet. Schneller als gedacht sind wir bei der Sauer-Beckmann Farmstead. Es handelt sich um einen State Park, in dem der urspr\u00fcngliche Bauernhof wieder in den Zustand versetzt wurde, in dem er sich um die Zeit zwischen 1915 und 1918 befunden hat. Mit Hilfe von Freiwilligen, die auch in damaliger Kleidung arbeiten, wird die Farm auch so bewirtschaftet. Vor ein paar Tagen wurde ein Schwein geschlachtet. \u00dcber offenem Feuer wird gerade Schmalz ausgelassen, in einem Wellblech-Smoker werden Ripperl gegart, und etwas weiter dr\u00fcben werden geputzte D\u00e4rme mit Wurstbr\u00e4t gef\u00fcllt. Das ist sehr hart f\u00fcr unsere Vegetarierin, deren Lieblingstier noch dazu (lebende) Schweine sind. Sie verzupft sich lieber, verstehe ich. Zum Gl\u00fcck waren wir nicht hier als sie Blunze und Leberwurst gemacht haben. Ich glaube, diesen Geruch brauche ich nicht. Das Tier wurde \u00fcbrigens mittels Weideschu\u00df ins Jenseits bef\u00f6rdert, falls es jemanden interessiert. <\/p>\n\n\n\n Die Geschichte der Farm ist recht interessant, vor allem, dass es so etwas wie Texas-Deutsch, oder Texan-German <\/a>gibt. Seit den ersten Einwanderern in den 1830er Jahren hat sich die reine oder gemischt abstammende deutsche Bev\u00f6lkerung auf \u00fcber 17 % der texanischen Bev\u00f6lkerung vergr\u00f6\u00dfert, was sie zur drittgr\u00f6\u00dften Gruppe macht (nach Amerikanern und Hispanics). Das war mir in diesem Ausma\u00df nicht bewusst. Wir gingen noch ein wenig auf der Farm spazieren. Der Park ist ein Refugium f\u00fcr Bisons und Texas Longhorns. Nachdem Winter ist, ist es aber wenig idyllisch. <\/p>\n\n\n\n Nach einer kurzen Autofahrt, die nur \u00fcber den Pedernales-Fluss f\u00fchrt, sind wir im State Park, der sowohl Lyndon B. Johnsons Geburtshaus, seinen Hauptwohnsitz, als auch sein Grab auf dem Privatfriedhof, umfasst. Seine Gro\u00dfeltern waren Nachbarn der Sauers bzw. Beckmanns. Im Jahr 1951 kaufte er dann das kleine Haus seiner Tante und baute es nach und nach zum “Texas White House” um. Ja, und wer war “er” jetzt genau? Lyndon Baines Johnson <\/a>war der 36. Pr\u00e4sident der Vereinigten Staaten. Er wurde durch Kennedys Ermordung vom Vizepr\u00e4sidenten zum Pr\u00e4sidenten, aber danach f\u00fcr die n\u00e4chste Periode auch vom Volk gew\u00e4hlt. Er scheint ein sehr schillernder Charakter gewesen zu sein. Einerseits innenpolitisch vor allem f\u00fcr seine St\u00e4rkung der B\u00fcrgerrechte bekannt, sowie f\u00fcr umfassende neue Gesetzgebung im Bildungsbereich, bei der Waffenkontrolle sowie der besseren Gesundheitsversorgung und der Bek\u00e4mpfung der Armut. Ebenso war er der erste, der so etwas wie “Umweltschutz” gesetzlich verankerte. Andererseits trieb er w\u00e4hrend seiner Pr\u00e4sidentschaft den Vietnamkrieg voran, und auch der Sechs-Tage-Krieg f\u00e4llt in seine Regierungszeit. Unser Guide auf der Ranch erz\u00e4hlte uns auch, dass er teilweise seine Sekret\u00e4re anwies, ihm w\u00e4hrend des Diktats zu folgen. Und dann suchte er die Toilette auf. Auf der Farm kam er einerseits wie ein Angeber r\u00fcber, aber gleichzeitig sehr bodenst\u00e4ndig. Schr\u00e4ge Mischung. Seine Frau Lady Bird (Claudia Alta) kam aus einer reichen Familie, unterst\u00fctzte ihren Mann, und baute nebenbei ein Medienimperium auf, das Millionen einbrachte. Ich fand es dort jedenfalls sehr sch\u00f6n und interessant und w\u00fcrde definitiv wieder hinfahren. <\/p>\n\n\n\n Doch jetzt ging es mal weiter Richtung Fredericksburg. Auf dem Weg dorthin kamen wir bei “Magnolia Pearl<\/a>” vorbei, was uns prompt zum Umdrehen bewogen hat, so sch\u00f6n war es von au\u00dfen. Drinnen ist ein sehr spezieller Kleiderladen. Das Gewand ist neu, sieht teilweise aus wie aus 1860 original erhalten und jagt mir gleichzeitig Schauer des Entsetzens als auch der Begeisterung \u00fcber den R\u00fccken. Danach ging es weiter nach Fritztown. Die gibt es seit 1846 und wurde als deutsche Siedlung gegr\u00fcndet. Auch heute noch wird das deutsche Erbe hochgehalten. Es gibt genug “deutsche” Lokale mit “deutschem” Essen. Auf der Karte<\/a> gibt es Wiener Schnitzel, german potato salad und Knockwurst. Es schmeckt halt nicht ganz wie daheim. Wie uns erz\u00e4hlt wurde, ist in den letzten Jahren das deutsche Flair sogar noch gestiegen, da sich die Stadt vor allem im Bereich des Fremdenverkehrs etablieren will. Auch der Weintourismus ist hier herauszustreichen. Doch f\u00fcr uns ging dieser Tag erstmal zu Ende. Unser Motel verlinke ich nicht, da findet ihr sicher etwas Besseres. Daf\u00fcr geht\u00b4s hier<\/a> zu der Foto-Galerie unseres Ausflugs. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ja, es ist wahr. Es gibt ein Deutschland in Texas. Na gut, nicht ganz. Ein bisschen Deutschland vielleicht. Aber das hat sich hier ganz sch\u00f6n lange gehalten, und ist sogar dabei, sich besser zu positionieren. Danke, George Washington, f\u00fcr dieses lange Wochenende. Seit 1971 wird der dritte Montag im Februar als Feiertag begangen, um seines … <\/p>\n<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n